20min - Köfte är utsökt att grilla, och i Karsus kvarter är det alltid fajt om vem som lagar den godaste. I Karsus familj är det Uncle Kenan, så han är där för att smaka på hennes.
19min - Enligt Karsu passar denna rätt till frukost, men om man tycker att vitlök är för starkt så tidigt på dagen, passar den även till brunch eller lunch med en vän. Därför har Karsu bjudit in sin vän och violinist Cisem.
20min - Den här fåraherdens sallad är en av Karsus mest älskade barndomsminnen. Hennes pappa brukade göra den med färska örter från hans trädgård, så hennes pappa tar hand om det sista finliret.
20min - Alla som varit på en turkisk strand kommer att känna igen den här rätten: Simit med kycklingpålägg. Där staplar de dem på huvudet och det ska Karsu också prova. Men först måste hon laga rätten.
20min - Idag lagar Karsu lagar den optimala tröstmaten efter lång dag: Mercimek corbasi, eller turskisk linssoppa.
22min - Damla är Karsus pilatestränare så hon tillagar en hälsosam måltid åt henne: Kisir och spenat med köttfärs.
20min - Karsu lagar Manti, en slags turkisk ravioli. Pasta har varit en del av det turkiska köket i århundraden. Frågan är bara var den har sitt ursprung.
22min - Idag lagar Karsu turkiska kycklingspett med sumaksallad. Perfekt till festen eller fredags-afterworken eftersom man kan servera spetten på tallrik. Och salladen är lätt att servera med lite turkiskt bröd.
21min - Idag bakar Karsu en turkisk variant av fransk päronpaj med pistage, ett bakverk av filodeg fylld med ostkräm. Den här bakar hon särskilt för sin mamma.
22min - Turkisk meze är lite som tapas. Och du behöver såklart inte äta alla på egen hand. Därför har Karsu bjudit in tre vänner till studion för att göra henne sällskap.
23min - Karsu tillagar guldbrax i ugn med en turkisk sallad. Det är verkligen en imponerande rätt. Därför har hon bjudit in sin pappa som gäst.
22min - Idag lagar Karsu Lahana Dolma. Det är en rätt av fyllda vitkålsblad. Hennes gäster är två vänner, Stefan och Yesim, som hon också gör musik med.
19min - Karsu har redan lagat mat åt vänner och familj, nu lagar hon mat åt sin crew. Hon gör friterade grönsaker med en stark paprika-tapenade.
19min - Karsu tillagar köfte dürüm. Tidigare har hon fått hjälp av sin Uncle Kenan, men nu lagar hon dem helt på egen hand. Hon gör även färsk lemonad som passar till.
21min - Künefe är en mycket söt efterrätt gjord av deg. Och en kopp turkiskt kaffe ska ha mycket skum på toppen, det är ett sätt för en kvinna att visa sina svärföräldrar hur bra hon kommer bli som fru.
20min - Karsu ser fram emot att laga Gözleme. Hennes mamma brukade laga det åt henne när hon var barn. Det är den perfekta matsäcken när man är ute och campar, och man kan variera dem oändligt. Idag gör Karu en söt variant.
20min - Med den här rätten tar Karsu oss tillbaka till sin barndom. När doften av nylagad menemen fyllde hemmet om morgnarna, gick hon och hennes syster ner och åt frukost i sina pyjamasar och kollade på sina favoritserier.
20min - Karsu lagade den här rätten åt sitt band när de spelade in sin låt. Det är en variant av fylld paprika.
18min - Auberginen är den populäraste grönsaken i turkisk matlagning. Som dipp, grönsak eller fyllning antingen ugnsrostad, bakad, kokt, mosad eller hackad. Idag lagar Karsu lammfilé med rostad aubergine: Hunkar Begendi.
Bli först med att recensera den här titeln
Downey’s Dream Cars
Håkans bar
Below Deck Adventure
The Real Housewives of Dubai - HayU Test
Gissa vem
Richard Hammond's Workshop
How to Be a Cowboy
Girls of Stockholm
How to Adventure
Cowboyen, kungen och fjället
Top Chef: Family Style
Lyxfällan Norge
Donna Hay Christmas
Go cosplay
Generation Drag
Nailed It: Mexico
Buying Blind
Hjälp, vi har köpt ett franskt ruckel!
Kärlek kostar kilon
Botched: Post-Op
Wozniacki & Lee
Spirituella stjärnor
The Last Alaskans
Next Level Chef UK
