Kockens favoritrecept
19min -
Dagens resa kommer inte att gå genom Portugal, utan genom Henriques favoritrecept, antingen från Portugal eller utomlands. Men eftersom vi har så mycket mångfald i Comtradição, börjar vi med en thailändsk sallad, sedan lagar han en rätt som han älskar så mycket, piri-piri kyckling och en syndig banan- och kolakaka som efterrätt.