51min - Cristina Martínez ha logrado, con sus deliciosas recetas familiares de barbacoa, convertirse en una chef estrella de Filadelfia y dar voz a los inmigrantes sin papeles.
50min - En el restaurante Çiya de Estambul, el "antropólogo culinario" Musa Dagdeviren recrea meticulosamente platos regionales turcos con la esperanza de evitar su extinción.
49min - Frustrada por la desaparición de la cocina tradicional tailandesa, Bo Songvisava recupera los complejos sabores locales en su restaurante sostenible de Bangkok.
45min - Tras muchos años como director creativo en El Bulli, el innovador Albert Adrià dirige un "parque de atracciones" de restaurantes de fusión de géneros en Barcelona.
...at its best, Chef's Table goes to great lengths to present unique and compelling points of view fro... Leer más
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