58min - En Corea del Sur, la monja budista Jeong Kwan hace de la cocina una práctica espiritual. Sus platos han dejado boquiabiertos a algunos de los mejores chefs del mundo.
54min - Vladimir Mukhin hace que sus comensales del White Rabbit en Moscú disfruten del verdadero espíritu de la cocina rusa dándole a los platos tradicionales un giro moderno.
45min - La obsesión por la masa llevó a la galardonada chef estadounidense Nancy Silverton a construir todo un imperio del pan antes de reinventarse como experta en mozzarella.
52min - La pasión que el chef neoyorquino Ivan Orkin sentía por Japón condujo su vida por insospechados derroteros hasta convertirlo en estrella del ramen y maestro del umami.
49min - El chef Tim Raue le dio un giro al panorama gastronómico de Berlín y ganó dos estrellas Michelin gracias a los sabores originales e impactantes de su cocina.
51min - Con ingredientes poco conocidos de todas las regiones de Perú, el chef Virgilio Martínez ofrece impresionantes ecosistemas comestibles en la innovadora carta del Central.
...at its best, Chef's Table goes to great lengths to present unique and compelling points of view fro... Leer más
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8.5
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