51min - Fra øyebønner til gumbo, afrikanske ingredienser definerer signaturrettene i New Orleans. Lenger nord inspirerer den store migrasjonen Chicagos kulinariske stil.
46min - I Harlem deler kokken Charles Gabriel hemmeligheten bak sin panerte kylling, og andre pionerer forteller historiene om sine forfedres forbindelser til mat.
45min - Stephen møter tidligere studentaktivister i Atlanta og hedrer arven etter kokkene og bakerne som matet og finansierte borgerrettighetsbevegelsen.
51min - Et medlem av Black Panthers reflekterer over det viktige gratis frokostprogrammet. Luminaries samles til en spesiell middag og dyp samtale om rase og mat.
Vær den første til å anmelde denne tittelen
Quiet on Set: The Dark Side of Kids TV
Pepsi, hvor er jetflyet mitt?