58min - Jakten på røttene til det afroamerikanske kjøkkenet går til Benin, der okra og jams regjerer på markedet, og fisk og mais fra tiden før slaveriet regjerer på tallerkenen.
47min - I Carolina-statene ser Stephen på risens menneskelige pris, og lager helstekt svin sammen med Gullah-kokken BJ Dennis og de som bevarer afroamerikanske mattradisjoner.
52min - Fra makaroni og ost til Virginia-skinke – de berømte slavekokkene til Jefferson og Washington, James Hemings og Hercules, ga nasjonen mersmak.
51min - Grillet brisket møter senegalesisk lam og et Juneteenth-festmåltid når Stephen drar til Texas for å ri sammen med svarte cowboyer og smake på kakene til Jerrelle Guy.
Vær den første til å anmelde denne tittelen
Quiet on Set: The Dark Side of Kids TV
Pepsi, hvor er jetflyet mitt?