48min - Osoittaakseen kunnioitusta merta kohtaan Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Rui Paula näyttää meille, miten sen valtavuutta voi hyödyntää annoksessa.
43min - Niklas Ekstedt vie Diegon matkalle Ruotsin metsiin saamelaisten kanssa. Näemme Michelin-annoksia, jotka valmistetaan tulen avulla. Tällä matkalla opitaan, miksi satoja vuosia vanhojen metsien suojeleminen on tärkeää.
44min - Matt Orlando näyttää Diegolle Michelin-ravintolassaan Amassissa, miten mistä tahansa ainesosasta tehdään parempi. Kööpenhaminassa, yhdessä maailman ekologisimmista kaupungeista, Diego testaa hyvin erikoista versiota tästä.
47min - Javi Estévezin Michelin-ravintola La Tasqueríassa voidaan eliminoida kaikki jäte. Hän näyttää Diegolle, miten valmistetaan possun yllättävimpiä osia. Hän pääsee näkemään, mihin sikojen kasvattaminen vaikuttaa Espanjan maaseudulla.
42min - Tässä jaksossa keräillään villiä ruokaa maan ensimmäisen Michelin-palkitun kokin, Modest Amaron, kanssa. Diego näkee Puolan matkallaan, miten paljon hyötyjä villiruoka ja -yrtit sisältävät.
44min - Monokulttuurien maassa Diego saa kokea keittiömestari Jos Timmerin ja Wim de Beerin pyörittämän De Kas -ravintolan luomupuutarhojen ekosysteemin tuoman rikkauden.
45min - Eszter Palágyi esittelee Diegolle Zero km -liikkeen, joka on vaihtoehto ruokajätteen vähentämiselle. Tällä matkalla hän pääsee tutustumaan erikoisiin maatiloihin, joissa ei käytetä moottorilla toimivia laitteita ja viinitiloihin Unkarissa.
44min - Kalanviljely on yksi maailman nopeimmin kasvavista ruoantuotannon sektoreista, jota Norja johtaa. Heidi Bjerkan näyttää Diegolle, miten tärkeitä hyvä maaperä ja taitavat maanviljelijät ovat Michelin-menun kannalta.
Arvostele tämä nimike ensimmäisenä
Wheeler Dealers: Unelma-autot
Bill Nye pelastaa maailman
