1h - ¡California! Tierra de sol, playa, surf, estrellas, éxito, oportunidades. Y como no, ¡tierra de vino!. Porque California, como bien sabeis, es una de las mecas del vino en el Nuevo Mundo.
1h - Vamos a descubrir algunos de los viñedos más prometedores del Nuevo Mundo. Descubriremos cómo los conquistadores trajeron la viña, cómo se adaptó y qué potencial de evolución tiene aún.
1h - California ha hecho grandes vinos, y los sigue haciendo. Y, lo que es más importante, nuevas generaciones de viticultores se preparan para sorprendernos con más vinos inteligentes.
1h - Nos acercamos a Santiago, a sus mercados y a su gastronomía. Visitaremos una de las bodegas más emblemáticas del país, clave para entender la evolución del vino Chileno: Viña Errázuriz.
1h - Bienvenidos una vez más a mi periplo por California. Anteriormente, pude visitar con vosotros bodegas del sur, y del centro de California, y comenzar a conocer la variedad Zinfandel, clave en el desarrollo del vino Californiano.
1h - Seguimos en el Nuevo Mundo, en Sudamérica, y concretamente, en Chile. Hoy veremos los esfuerzos que son capaces de realizar en Chile en viticultura para adaptarse al cambio climático, como los estilos de sus vinos a los gustos del mercado.
1h - Descubrimos un auténtico tesoro del vino de California. Se trata de una persona sin la cual, probablemente, California no sería lo que es en el mundo del vino: Paul Draper.
Sea el primero en escribir una reseña de este título
