51min - Ingredientes africanos como las alubias carillas y el ‘gumbo’ definen los platos estrella de Nueva Orleans. En el norte, la gran migración inspira la cocina de Chicago.
46min - En Harlem, el chef Charles Gabriel comparte el secreto de su pollo con gofres y otros pioneros cuentan historias sobre la conexión de sus antepasados con la comida.
45min - Stephen conoce a exactivistas estudiantiles en Atlanta y ensalza el legado de los chefs y reposteras que impulsaron y fundaron el movimiento por los derechos civiles.
51min - Un antiguo Pantera Negra reflexiona sobre la importancia del programa ‘Desayunos gratis’. Varias eminencias se reúnen en una cena especial y charlan sobre raza y comida.
Sea el primero en escribir una reseña de este título
La Tierra según Philomena Cunk
El robo del diamante
El gran cirujano del engaño
La vida en nuestro planeta
Alejandro Magno: La creación de un dios