19min - Volvemos a bajarnos del avión en Francia. Henrique nos presentará una bouillabaise seguida de un steak tartar à la Sá Pessoa y, para terminar, una tarta Tatin que nos hará salivar.
19min - En este episodio, Henrique llega al Reino Unido para cocinar fish and chips. A continuación, preparará bangers and mash y, por último, un postre impresionante: crumble de manzana.
20min - En este episodio, volvemos a Italia, donde la cocina tiene mucho renombre a nivel internacional. Por eso Henrique nos cocinará una preciosa focaccia de cebolla caramelizada, risotto de setas y una riquísima panna cotta en un tarro.
19min - Volvemos a Grecia y esta vez Henrique nos hará pollo satay con salsa tzatziki. A continuación, preparará pescado a la sal con patatas y aceitunas asadas. Para terminar, nos presentará un bizcocho de naranja y nueces.
19min - Volvemos a pisar el norte de África para ir a Marruecos. Henrique hará un delicioso cuscús de verduras, pescado con shermula y un ktefa precioso.
19min - En este episodio, Henrique vuelve al Líbano, donde cocinará falafel de zanahoria y garbanzos. A continuación, hará un shawarma de carne y, para terminar, cocinará pollo con sumac y verduras asadas.
19min - De nuevo en Tailandia, un país famoso por combinar los sabores dulces y especiados, Henrique preparará una ensalada de mango y tom kha gai, o sopa de pollo y coco. Para darle la nota dulce, elaborará un arroz con leche con coco y plátano.
18min - Henrique aterriza en Japón para presentarnos tres recetas típicas del país. Comenzará con una sopa de miso, continuará con un plato del internacionalmente conocido sushi y preparará unas tortitas soufflé japonesas superesponjosas.
19min - En el penúltimo episodio de la temporada volvemos a China, un país conocido por sus sabores especiados y exóticos. Como homenaje, Henrique preparará arroz frito chino, pollo a la pimienta de Sichuan y, para terminar, una tarta de chocolate a las cinco especias.
19min - Terminamos otra temporada de "Comtradição" en India. Para darle un último toque muy sabroso, Henrique cocinará samosas vegetarianas, un delicioso plato de curry y un postre congelado similar al helado: thandai kulfi.
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