Dani García ofrece un homenaje a uno de sus ídolos gastronómicos, Nobu Matsuhisa, principal exponente de la cocina japonesa a nivel mundial. En su cocina está presente un elemento, el umami, que suscita diferentes interpretaciones entre chefs de todo el mundo. Aprovechando la compañía de los mejores chefs españoles reunidos para este evento, el documental, además de reflexionar sobre aquellos días, intenta explorar las opiniones de cada uno de ellos sobre Umami.
"Searching for Unami" — película producida en Spain. Es un largometraje con una duración de 55min. "Searching for Unami" está disponible actualmente en streaming en Movistar Plus+ Ficción Total, FlixOlé y Amazon Prime ⎥ FlixOlé. ¡Haz clic en el playlink para verlo ya!
Dónde ver Searching for Unami
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