Restaurant Kong Hans Kælder i København er landets ældste Michelin restaurant. Men i 2014 mistede restauranten for første gang i 30 år sin Michelin stjerne. Da den tidligere køkkenchef afstår stillingen efter 17 år i marts 2014, tiltræder den 29-årige Mark Lundgaard som ny kok og køkken chef med et klart mål om igen at komme tilbage til eliten af danske gourmet restauranter. Succeskriteriet på kort sigt er top anmeldelser i de danske aviser og gastronomiske magasiner. På længere sigt skal Michelin stjernen genvindes. Denne dokumentar følger den unge køkkenchefs indædte arbejde før, under og efter genåbningen af Kong Hans Kælder. Der er nyt personale og menuen er skabt fra bunden med Marks stilpræg. Der er et meget stort forventningspres og hele den gastronomiske scene venter i spænding på om Mark når sine mål. Udløber: 23. okt 2023
"Restaurant Kong Hans - Drømmen om stjernerne" er en film produceret i Denmark og udgivet i 2014. Den er spillefilm med en spilletid på 58min. "Restaurant Kong Hans - Drømmen om stjernerne" er nu tilgængelig at streame på DRTV. Klik på et link for at se den nu!
Hvor kan man se Restaurant Kong Hans - Drømmen om stjernerne online
