2h 14min - No primeiro episódio da 5ª temporada, os 40 cozinheiros que passaram nas fases de seleção entram na cozinha do MasterChefpara disputar duelos culinários.
2h 5min - No segundo episódio da temporada, os duelos culinários continuam. Para as duplas restantes, os desafios gastronômicos serão ainda mais difíceis e complexos
1h 57min - os 21 concorrentes que entram na cozinha do MasterChef enfrentarão a primeira caixa misteriosa que vai testar a confiança e a ousadia de cada um deles.
2h 2min - Na primeira prova em equipe deste ano, os concorrentes terão que cozinhar para convidados que vêm do céu, os paraquedistas da FAB (Força Aérea Brasileira)
2h 1min - Na segunda caixa misteriosa da temporada, os concorrentes terão que escolher com o que querem cozinhar, milho ou coco.
1h 59min - os concorrentes se dividirão em 2 times e deverão servir 300 convidados que vão assistir a um show em homenagem a cultura nordestina
2h 2min - Na caixa misteriosa mais romântica da história do MasterChef, os 17 competidores terão que fazer um prato com ingredientes afrodisíacos.
1h 58min - Na primeira prova deste episódio, os concorrentes se dividirão em duas equipes e terão o desafio de cozinhar dentro do porto de Santos, o maior da América Latina
2h - Os 13 concorrentes terão que fazer um prato com algumas proteínas incomuns, que normalmente não fazem parte das mesas dos brasileiros.
1h 56min - Os cozinheiros terão um desafio em equipe no HotelUnique Garden
1h 58min - Os 11 concorrentes que permanecem na disputa terão que enfrentar uma caixa misteriosa diferente
1h 58min - Na primeira prova deste episódio, os 10 principais cozinheiros amadores do Brasil terão que preparar um menu completo em homenagem ao Balé da Cidade de São Paulo.
1h 56min - Na primeira prova da repescagem, os 11 competidores que tentam voltar ao MasterChef terão um teste de habilidade. Vendados, eles terão que adivinhar os ingredientes que lhe são oferecidos.
1h 54min - Na primeira prova deste episódio, os cozinheiros terão um grande desafio em equipe, cozinhar para 125 convidados, entre pilotos e apaixonados por motocross.
1h 58min - Os 10 cozinheiros amadores que continuam na competição vão enfrentar mais uma caixa misteriosa. Desta vez eles terão que preparar um prato com alguns dos melhores queijos artesanais brasileiros.
2h - Na primeira prova deste episódio, os cozinheiros terão um desafio em equipe no Palácio Tangará. Separados em trios, eles deverão se inspirar em 6 pratos servidos no hotel para fazer um brunch.
1h 56min - Os competidores enfrentarão nesta primeira prova mais uma caixa misteriosa. Desta vez eles receberão caixas montadas pelos participantes da 2ª temporada do MasterChef Profissionais
1h 58min - Na primeira prova deste episódio, os competidores vão cozinhar inspirados pelo visual de um famoso ponto turístico de São Paulo, o Restaurante Vista dentro do Museu de Arte Contemporânea.
1h 55min - Os 5 melhores cozinheiros do Brasil vão colocar a prova seu conhecimento sobre a gastronomia brasileira. Na primeira prova deste episódio eles terão que cozinhar com ingredientes das 5 regiões do país.
2h - Na primeira prova deste episódio, nossos cozinheiros irão até a Serra Gaúcha para disputar a última prova em equipes deste ano. Em duplas deverão fazer um menu completo onde cada prato será criado para harmonizar com vinhos e espumantes especiais.
1h 56min - Na prova que definirá o primeiro finalista desta edição do MasterChef, os 3 semifinalistas farão a reprodução da sobremesa apresentada pelo grande vencedor da segunda edição do MasterChef Profissionais, chef Pablo Oazen.
2h 15min - Na grande final do MasterChef Brasil 2018, os dois finalistas deverão fazer um menu completo autoral. Cada um deverá fazer pratos que reflitam sua história e declarem o que consideram o melhor de sua cozinha.
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