26min - En vue d'un véritable festin, Steve s'entoure d'un guide, d'un chef cuisinier et d'un pêcheur professionnel pour capturer le tambour rouge, la truite de mer et le flet.
24min - De retour sur la terre ferme, Steve et Jesse chassent le nilgaut, une grande antilope originaire de l'Inde. Ils dépècent ensuite la bête pour ne rien en gâcher.
24min - Steve parcourt à cheval les zones les plus rurales du Wyoming pour débusquer le cerf mulet avec Janis Putelis et Adam Weatherby. Mais la neige perturbe leurs plans.
23min - Toujours à la recherche de gibier dans le Wyoming, Janis a recours à une battue. Le trio déniche ensuite une vieille grille de four pour préparer des côtes de cerf.
25min - À la faveur d'un tirage au sort réservé aux amateurs d'armes à chargement par la bouche, Steve traque l'élan dans le Colorado, dans des conditions adverses.
26min - Flooded corn is bad for farmers but good for ducks and duck hunters.
25min - New York Mets superstar Pete Alonso joins Steve in Colorado to hunt for mule deer bucks.
30min - Steve meets up with Clay Newcomb and his mules to hunt bears and turkeys in Western Montana.
30min - Steve takes Janis to his Prince of Wales Island Fish Shack to see the bounty of the Pacific Ocean.
22min - Steve enlists outfitter Mike “Buck” Bowden to take him down an unnamed river in Western Alaska in search of bull moose.
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