47min - Au Milk Bar de New York, Christina Tosi cultive sa passion de la malbouffe avec des gourmandises irrésistibles comme un lait au goût de céréales totalement régressif.
47min - Inspiré par les vergers et les fermes de sa Sicile natale, Corrado Assenza concocte gelato savoureux, granitas aux amandes et cannoli croustillants. De purs délices !
48min - Paradoxalement, c'est un coup du sort qui permit à Jordi Roca de libérer sa créativité poétique comme chef pâtissier du fameux restaurant familial.
45min - Acclamé à New York pour ses desserts d'avant-garde, Will Goldfarb quitte tout et redémarre à Bali, terre des fèves de cacao fraîches et de la vanille.
...at its best, Chef's Table goes to great lengths to present unique and compelling points of view fro... Lire plus
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