50min - Suave, medio, picante extremo. Desde la páprika hasta el Naga Jolokia, descubre cómo el chile ha arraigado en partes de nuestra identidad.
41min - El atún rojo, antes despreciado y ahora un lujo codiciado, tiene una de las historias más convulsas de la alimentación.
35min - La comida que comemos. El sudor en nuestra piel. La sal moldea todo lo que nos rodea. Su historia es nuestra historia.
37min - Hay más de 1500 variedades de plátanos y, sin embargo, la mayoría solo hemos probado una. ¿Por qué? ¿Y qué perdemos nosotros cuando gana un solo plátano?
44min - En el oeste de España se encuentra un pintoresco pueblo llamado La Alberca, donde los lugareños rinden homenaje a un animal como en ningún otro lugar del mundo: el cerdo.
37min - El arroz ha alimentado a la humanidad durante miles de años. Pero, a medida que se dispara la demanda mundial, el futuro de la producción arrocera es cada vez más sombrío.
35min - Seguimos a un grano de café desde el árbol hasta la taza para descubrir la complicada historia, la extraordinaria destreza y la colaboración excepcional que hay detrás de esta bebida.
41min - El maíz ya no es solo una planta, sino uno de los pilares de la sociedad moderna. Pero ¿qué significa su predominio para el futuro de la alimentación y para nosotros?
Hvert afsnit fordyber sig i sit emne, men konsekvent også med en solid historie og med en decideret rørende... Leer más
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